Werkzeugkiste

Jeder gute Handwerker braucht passendes Werkzeug und einem Koch geht es nicht anders. Damit ihr nicht völlig hilflos in der Küche steht und euch fragt, was ihr dort überhaupt macht, lest hier nach und informiert euch über die wichtigsten Grundlagen. Bald seid auch ihr Profis hinterm Herd!!

Die wichtigsten Küchenutensilien:

• Bei diesem Hausfreund handelt es tatsächlich um eine Hilfe in der Küche;-)

• Kartoffelpresse für Püree und Eisspaghetti 

• Knoblauchpresse – Man kann den Knoblauch zwar auch schneiden, geht so aber schneller und vor allem bleiben die Finger heil

• Kochlöffel

• Messbecher

• Messer sind unerlässlich in jeder Küche. Ihr braucht auf jeden Fall ein Fleischmesser wie aus einem Horrorfilm , normale scharfe Messer und es empfiehlt sich ein Sägemesser zB für Brot und Kuchen.

• Mixer für Saucen, Shakes, Teig und mehr…

• Salatbesteck macht sich bei Besuch besser und ist auch praktischer als nur Löffel und Gabel.

• Schneebesen

• diverse Schüsseln

• Sieb

• Spaghettizange

• Eine große Auswahl an Töpfen und Pfannen ist nicht notwendig. Es reichen ein großer Topf zB für Nudel, ein kleinerer und ein Stieltopf. Bei den Pfannen genügen eine kleine Bratpfanne und eine mit Deckel.

• Topflappen – am besten immer bei der Hand haben, denn Verbrennungen passieren schnell…

Bäcker brauchen auch noch:

• Handrührgerät

• diverse Kuchen- und Tortenformen

• Kuchengitter

• Küchenwaage

• Teigkarte

Diese sehr basisorientierte Liste kann sich nach Belieben erweitern…

Freunde der asiatischen Küche – Ihr braucht unbedingt eine Wokpfanne!

Pastaliebhaber – Wie wäre es einmal mit selbstgemachten Nudeln? Eine Nudelmaschine wird zu eurem bestem Freund!